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LE M, MENU

Les Tapas du Bal (uniquement les dimanches soirs)

CEVICHE DE THON EN VERRINE (chair de thon, mangue, avocat et coriandre)

12,00 €

VERRINE DE TARTARE DE LOUP (chair de loup citronnée, poutargue

12,00 €

TARTARE DE BOEUF ASSAISONNE EN VERRINE

12,00 €

POLPETTONES (chair de boeuf et sauce tomate)

12,00 €

L'OEUF PARFAIT (espuma chorizo, caviar d'aubergine)

10,00 €

CALAMARS EN PERSILLADE

14,00 €

ASSIETTE DE PANISSES

10,00 €

ASSIETTE DE FRITES

6,00 €

APERITIFS ALCOOLISÉES

Ricard

4,00 €

25cl Bière Pression

6,00 €

25cl Panaché / Monaco / Demi Pêche

6,00 €

33cl Desperados

8,00 €

Martini blanc / Rouge

6,00 €

Whisky J&B

6,00 €

Jack Daniel's

7,00 €

Jack Daniel's & Soda

10,00 €

Whisky & Soda

10,00 €

Whisky Chivas 15 ans

9,00 €

Baby Chivas 15 ans

5,00 €

Kir Vin Blanc

6,00 €

Kir Royal

12,00 €

Coupe de Prosecco

10,00 €

16cl Coupe de Champagne

12,00 €

Rhum & Soda

10,00 €

Rhum & Jus de Fruits

11,00 €

Gin & Tonic

10,00 €

Gin HENDRICK'S & Tonic

12,00 €

LES SOFTS

Coca-Cola / Coca-Cola Zéro

6,00 €

Perrier

6,00 €

Fanta Orange

5,00 €

Schweppes Tonic

5,00 €

Fuzetea Pêche

5,00 €

Limonade

5,00 €

Diabolo Sirop

6,00 €

Jus de Fruits

5,00 €

Sirop à l'eau

3,00 €

NOS COCKTAILS

APEROL SPRITZ (apérol, prosecco, eau gazeuse)

11,00 €

MOJITO (rhum, citron vert, menthe, cassonade, eau gazeuse)

12,00 €

MOJITO FRAISE OU MANGUE (coulis de fruits)

13,00 €

MOSCOW MULE (vodka, citron vert, ginger beer)

12,00 €

LONDON MULE (gin, citron vertn ginger beer)

12,00 €

TEQUILA SUNRISE (tequila, jus d'orange, grenadine)

12,00 €

ST GERMAIN SPRITZ (st germain, prosecco, eau gazeuse)

13,00 €

VIRGIN MOJITO

9,00 €

VIRGIN MOJITO FRAISE OU MANGUE

10,00 €

NOS EAUX

Evian 50 cl

4,50 €

Evian 100 cl

6,00 €

Orezza 100 cl

7,00 €

A LA FRAICHEUR DU PANIER

CALAMARS EN PERSILLADE (nid de jeunes pousses d'épinards, pickles d'oignons)

14,00 €

OEUF PARFAIT (caviar d'aubergines, espuma chorizo)

16,00 €

TARTARE DE LOUP (chair de loup au couteau, poutargue, citron vert)

18,00 €

NOS PÂTES

PENNES AU BASILIC (basilic, tomates cerises, burratina)

22,00 €

RAVIOLES CEPES ET TRUFFE (ravioles de cèpes, crème truffée et burratina)

26,00 €

LINGUINES POLPETTONE (haché de boeuf au basilic, menthe, ail, parmesan et sauce tomate)

26,00 €

LINGUINES DE LA MER (gambas, calamars et bisque persillée)

28,00 €

LA MER

DOS DE LOUP (légumes du jour)

26,00 €

CEVICHE DE THON (chair de thon au couteau, mangue, avocat, coriandre, caviar d'aubergines et frites)

28,00 €

POULPE A LA SICILIENNE (écrasé de pommes de terre, sauce tomate, olives noires

28,00 €

BOURRIDE DE LA MER (poissons selon arrivage, soupe de favouille et rouille)

34,00 €

CHEZ LE BOUCHER

TARTARE SAN CERI (boeuf au couteau, ciboulette, échalottes, huile d'olive et frites)

24,00 €

EPAULE D'AGNEAU CONFITE (houmous et légumes du jour)

29,00 €

COTE DE VEAU (sauce morilles, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive)

34,00 €

SUPPLEMENTS GARNITURES

Frites Maison

6,00 €

Écrasé de Pommes de terre à l'Huile d'Olive

6,00 €

Salade verte et Tomates Cerise

6,00 €

Pâtes Blanches ou en Sauce Tomate

6,00 €

LES MINOTS

STEAK HACHE FRAIS (frites maison)

16,00 €

DOS DE LOUP (écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive)

17,00 €

LINGUINES BOLOGNAISE

16,00 €

NOS DESSERTS

COULANT AU CHOCOLAT

8,00 €

TARTE CITRON REVISITEE

9,00 €

RIZ AU LAIT (caramel beurre salé)

9,00 €

VERRINE GLACE (citron meringué ou Framboise, Mangue, biscuit crumble)

10,00 €

FROMAGE BREBIS TRUFFE (salade verte)

11,00 €

BOISSONS CHAUDES

Café

2,50 €

Noisette

3,00 €

Café crème

3,50 €

Déca

2,50 €

Thé

3,50 €

Infusion

3,50 €

CARTE DES VINS ROSÉS

14 cl Verre de Rosé IGP du Var

6,00 €

14 cl Verre AOC Bandol

8,00 €

75 cl Figuière IGP Méditerranée

25,00 €

75 cl Petite Cavale AOP Luberon

28,00 €

75 cl S de Barthès AOP Côtes de Provence

30,00 €

75 cl Chateau Barthès AOC Bandol

44,00 €

CARTE DES VINS BLANCS

14 cl Verre IGP du Var

6,00 €

14 cl Verre AOP Luberon

7,00 €

14 cl Verre AOC Bandol

8,00 €

75 cl Figuière IGP Méditerranée

25,00 €

75 cl Petite Cavale AOP Luberon

28,00 €

75 cl S de Barthès AOP Côtes de Provence

30,00 €

75 cl Chateau Barthès AOC Bandol

44,00 €

CARTE DES VINS ROUGES

14 cl Verre IGP Mediterranée

6,00 €

14 cl Verre AOP Luberon

7,00 €

14 cl Verre AOC Bandol

8,00 €

75 cl Figuière IGP Méditerranée

25,00 €

75 cl Petite Cavale AOP Luberon

28,00 €

75 cl Figuière Signature Côtes de Provence

32,00 €

75 cl Domaine Burle AOC Côtes du Rhônes

35,00 €

75 cl Chateau Barthès AOC Bandol

44,00 €

CHAMPAGNES

75 cl Champagne Collet brut

80,00 €

75 cl Champagne BOLLINGER cuvée spéciale

145,00 €

Liste d'allergènes alimentaires

1. Gluten

0,00 €

2. Lait

0,00 €

3. Œufs

0,00 €

4. Soja

0,00 €

5. Arachides

0,00 €

6. Noix (amandes, noix de cajou, noix, etc.)

0,00 €

7. Poissons

0,00 €

8. Crustacés (crevettes, crabes, homards, etc.)

0,00 €

9. Mollusques (huîtres, moules, calamars, etc.)

0,00 €

10. Graines de sésame

0,00 €

11. Moutarde

0,00 €

12. Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine)

0,00 €

13. Céleri

0,00 €

14. Lupin

0,00 €

Origine de Nos viandes

Chateaubriand E.U

0,00 €

Agneau E.U

0,00 €

Steak Haché Français

0,00 €

Tartare de Boeuf Français

0,00 €

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